大豆新食品

• 作者: 喻梁
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆 食品 营养丰富 身体健康 加工技术 咖啡 制作
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 分类号: S565.1

摘要

1．大豆制作“咖啡”。用大豆制作“咖啡”．为咖啡爱好者提供了一种营养丰富、有益于身体健康的廉价饮品。具体加工技术如下：