超声波提取翻白草中熊果酸工艺优化研究

• 作者: 伍贤进 李胜华 王丽娜 胡美忠 郁建平
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 翻白草 熊果酸 提取
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 160-164
• 页数: 5页
• 分类号: R284.1
• 字数: 3570字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.08.034

摘要

目的:筛选翻白草中熊果酸的最佳提取工艺.方法:采用超声波提取、正交试验优化及高效液相色谱法测定所得翻白草中熊果酸的含量.结果:翻白草中熊果酸的提取最佳工艺是乙醇浓度为75%,固液比为1:60,提取时间为60min,超声波功率为610W,各因素的影响依次为提取时间＞固液比＞乙醇浓度和超声波功率.结论:最佳优选结果用于验证实验具有较好的重现性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伍贤进	怀化学院生物工程系	109	796	16.0	20.0
2	郁建平	贵州大学生化营养研究所	182	2260	25.0	38.0
3	胡美忠	贵州大学生化营养研究所	6	122	5.0	6.0
4	李胜华	怀化学院生物工程系	41	175	9.0	11.0
5	王丽娜	怀化学院生物工程系	2	30	2.0	2.0