天竺桂果实色素薄层成分分析

• 作者: 吴佐建 吴文杰 蔡建秀
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 天竺桂 色素 薄层层析 β-胡萝卜素
• 年，卷（期）: 2007,（33）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 10587-10588
• 页数: 2页
• 分类号: Q949.747.5
• 字数: 1636字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.33.014

摘要

通过薄层层析方法分析出天竺桂果实色素的化合物,再通过紫外光谱仪分析方法鉴定出有效成分.用不同极性的溶剂,不同配比作展开剂进行最佳展开剂试验,结果表明无水乙醇∶水∶盐酸(5∶1∶1,V/V)为最佳展开剂.薄层层析只分离出一种黄绿色的色素类化合物,其Rf值为8.3.其紫外可见吸收光谱显示出类胡萝卜素的特征吸收,初步判定该色素类化合物为β-胡萝卜素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡建秀	泉州师范学院化生学院	55	488	13.0	19.0
2	吴文杰	泉州师范学院化生学院	50	199	7.0	11.0
3	吴佐建	泉州师范学院化生学院	1	3	1.0	1.0