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摘要:
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食用菌生物保鲜技术研究进展
食用菌
贮藏
生物保鲜
技术
冷链物流背景下食用菌采后物流保鲜技术研究
冷链物流
食用菌
采后
物流保鲜
预冷
气调保存
包装保存
品质质量
食用菌采后冷链物流保鲜技术研究
食用菌
链物流保
保鲜技术
现代物流技术在食用菌储藏保鲜中的应用
物流技术
食物菌
贮藏
保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
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文献信息
篇名 食用菌加工实用技术系列之一香菇保鲜技术
来源期刊 农业工程技术·温室园艺 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目 温室栽培/蔬菜
研究方向 页码范围 37
页数 1页 分类号 S6
字数 927字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-5404-B.2008.04.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 曹德宾 421 211 6.0 11.0
2 李艳秋 4 0 0.0 0.0
传播情况
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(/年)
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
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同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2008(0)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业工程技术·温室园艺
月刊
chi
出版文献量(篇)
5173
总下载数(次)
1
总被引数(次)
6042
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