贵州宗地花猪胴体肉质性状测定初报

• 作者: 冯文豪 毛同辉 燕志宏
• 来源期刊: 贵州畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 屠宰率 胴体重 眼肌面积 瘦肉率
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 试题研究
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: S8
• 字数: 2719字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1474.2008.02.005

摘要

对宗地花猪胴体性状、肉质性状进行了初步的研究测定,取得了屠宰率、背膘厚、眼肌面积、瘦肉率等一些胴体性状指标数据,为今后宗地花猪的选育、提高及发展等育种工作及将来制定品种标准和鉴定标准提供一定的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	燕志宏	贵州大学动物科学学院	30	167	7.0	11.0
2	冯文豪	贵州大学动物科学学院	3	35	3.0	3.0
3	毛同辉	贵州大学动物科学学院	4	47	4.0	4.0