康氏木霉REMI突变株产纤维素酶固态发酵条件

• 作者: 刘力行 唐俊 翟志伟 胡仕凤 陈捷 高必达 高永东
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 康氏木霉 固体发酵 纤维素酶 正交试验
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 207-211
• 页数: 5页
• 分类号: Q935
• 字数: 3499字
• 语种: 中文

摘要

为探索康氏木霉REMI突变株适宜的产酶条件,通过正交试验对其固态发酵培养基、接种量、料水比、培养时间和培养温度等进行了研究.试验确定最佳培养基组分为稻草粉:麦麸为9:1(质量比),料水比1:1(质量比),硫酸铵1%,Tween-20 0.1%,通过单因素优化试验,确定最佳培养条件为:接种量5%(7.5%,培养温度30 ℃,培养时间96 h,pH自然;该突变株的FPA酶活和CMC酶活分别达6.097,8.123 IU/g.