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鲜啤生产过程中微生物的控制
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摘要：
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鲜切果蔬中的微生物及其控制
鲜切果蔬
微生物
控制
发酵生产过程中发酵条件对微生物生长的影响
发酵条件
发酵效果
影响
生物制造过程中的微生物生长与调控
生物制造
细胞生长
分裂调控
必需基因
程序化死亡
生物产业
鲜切果蔬表面微生物侵染途径及控制
鲜切果蔬
微生物
侵染
控制
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中外酒业
主办单位：
中国酒工业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
2096-0972
CN：
10-1355/TS
开本：
出版地：
北京市西城区阜外大街乙22号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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