植酸酶高产菌株的筛选与酶的分离纯化及性质研究

• 作者: 魏红福
• 来源期刊: 湖南农机
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 纯化 酶学性质
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 农机与农艺
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: S181
• 字数: 3372字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-8320.2008.11.014

摘要

从土壤中筛选到一株植酸酶高产菌株,利用紫外线对该菌株进行诱变提高植酸酶产量,并采用硫酸铵分级沉淀、DEAE-纤维素阴离子交换层析和Sephadex G-100凝胶过滤层析对植酸酶进行分离纯化.酶学性质研究表明,该酶的最适pH值为5.0,最适温度约为50℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏红福		12	71	4.0	8.0