检验稻谷出米率调研探讨

• 作者: 富成研 崔国华 嵇建族
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 稻谷 出米率 检验
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 稻米加工
• 页码范围: 26-26,72
• 页数: 2页
• 分类号: TS212.7
• 字数: 1529字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2008.05.009

摘要

现行的以出糙率和整精米率定等、定价存在检验时间长、检验机构使用仪器不统一、人为误差大的问题.经调研发现,在实际稻谷收购过程中,普遍用大型碾米机碾米、用2.5筛子筛理后计算出米率,用出米率代替整精米率,这种方法省时、省力,操作性强,农户可现场看到检验结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔国华		21	166	7.0	12.0
2	富成研		5	7	2.0	2.0
3	嵇建族		4	5	1.0	2.0