酶解血球蛋白粉的开发及应用研究进展

• 作者: 王春维 胡晓艳
• 来源期刊: 兽药与饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 血球蛋白粉 酶解 应用
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 饲料与营养
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: S816.4
• 字数: 3664字
• 语种: 中文

摘要

酶解血球蛋白粉是一种新开发的动物性饲料蛋白源,蛋白质含量丰富,赖氨酸含量高,能提高断奶幼畜和鱼的采食量、日增重和饲料转化率.就酶解血球蛋白粉的加工工艺、实际应用等研究进展作一概述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春维	武汉工业学院动物营养与饲料科学重点实验室	44	294	11.0	14.0
2	胡晓艳	武汉工业学院动物营养与饲料科学重点实验室	5	15	2.0	3.0