中国大豆油脂加工业的五力模型分析

• 作者: 姚金安 崔海霞
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 工学
• 关键词: 五力模型 非转基因大豆 大豆油脂加工业
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 879-882
• 页数: 4页
• 分类号: TS22
• 字数: 3928字
• 语种: 中文

摘要

过去7年中国人均植物油消费几乎上涨了一倍,从1999年度每年每人9.5kg增加到2007年度的17.1 kg.2007年到2010年期间,由于人均可支配收入提高,加上人口的增长,中国的豆油用量将增长140%,将会对全球植物油消费贡献14%的增幅.而目前中国大豆油脂加工业竞争现状却不容乐观.文章在利用五力模型对油脂加工业进行具体分析的基础上,提出了供中国大豆油脂加工企业参考的策略建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚金安	河北农业大学经济贸易学院贸易系	28	71	5.0	6.0
2	崔海霞	河北农业大学经济贸易学院贸易系	26	59	4.0	6.0