风险控制与食品安全监管策略

• 作者: 谢敏强
• 来源期刊: 中国食品药品监管
• 学科: 经济
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 论坛
• 页码范围: 17-18,28
• 页数: 3页
• 分类号: F2
• 语种: 中文

摘要

食品安全,这一人类社会共同面对的民生问题正在受到各国政府的高度关注.国际组织与有关学术团体根据食品安全的特点,提出了一系列新的应对策略.在管理体制方面,积极调整组织结构;在工作理念方面,更加突出全程监管;在工作方法层面,努力推行风险分析;在生产经营环节,倡导关键危害点控制.这些学说和实践日渐深入人心,并已经成为指导监管工作的理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢敏强		1	0	0.0	0.0