古细菌Aeropyrum pernix K1超嗜热酯酶APE1547的稳定性

• 作者: 冯雁 刘娜 曹淑桂 毕云枫 王中禹 解桂秋 高仁钧
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 古细菌 超嗜热酯酶 热稳定性 Aeropyrum pernix K1
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 109-112
• 页数: 4页
• 分类号: O629.8
• 字数: 2324字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0251-0790.2008.01.021

摘要

研究了纯化的超嗜热酯酶APE1547的稳定性.结果表明,该酶的稳定性非常好,蛋白的质量浓度为0.4 mg/mL时,90 ℃的半衰期为20 h,0.2 mg/mL时的半衰期为12 h;而蛋白的质量浓度为0.04 mg/mL时,保温2.5 h时残余活力仍在50%以上.同时还研究了热变性时该酶表面疏水氨基酸的变化.该酶的pH稳定性也很好,pH在6.5～9.0范围内作用24 h,酶依然很稳定,残余酶活力大于93%;同时该酶还具有很强的耐有机溶剂的特性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘娜	吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室	153	935	15.0	21.0
2	高仁钧	吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室	11	44	3.0	6.0
3	毕云枫	吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室	2	2	1.0	1.0
4	解桂秋	吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室	6	5	1.0	1.0
8	冯雁	吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室	28	349	9.0	18.0
9	王中禹	吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室	1	2	1.0	1.0