超临界CO2萃取共轭亚油酸甘油酯的研究

• 作者: 丁一刚 吴元欣 左兰娇 王存文 程健 许鹏 陈颖嫡
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2 共轭亚油酸甘油酯 萃取
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: TQ028.32
• 字数: 3019字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2008.04.010

摘要

对超临界CO2萃取分离共轭亚油酸甘油酯进行了研究,考察了温度梯度、压力对萃取过程的影响及萃取对甘油酯分布和酸值的影响.结果表明:当没有温度梯度时,分离速率较快但效果较差;当温度梯度为10℃、压力为12.75～16 MPa时,苹取产物酸值最小为3.94,甘油二酯含量最高为67.08%,所得产物几乎无色.