荆条籽油的理化性质和神经酸的分离提纯

• 作者: 林秀椿 武建云 王建中
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 荆条籽油 理化性质 神经酸
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 油脂化学
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TQ642
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2008.10.010

摘要

索氏法提取荆条籽中的油脂,测定其理化指标,并通过气相色谱分析脂肪酸组成和含量.结果显示,荆条籽油中不饱和脂肪酸含量较高,其中神经酸占3.45%.使用金属盐沉淀法和溶剂结晶法从荆条籽油脂肪酸中分离提纯神经酸.结果表明,使用金属盐沉淀法可以得到16.45%的神经酸,采用丙酮2次结晶法能将神经酸含量提高至5.57%,金属盐沉淀法扣结晶法结合使用,神经酸含量提高至6.24%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建中	北京林业大学生物科学与技术学院	126	1412	19.0	30.0
2	林秀椿	福州大学生物科学与工程学院	2	18	2.0	2.0
3	武建云	北京林业大学生物科学与技术学院	1	3	1.0	1.0