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新疆库尔勒市散生鲜牛奶的卫生质量检测与分析
生鲜牛奶
卫生质量
理化检验
分析
家用冰箱3种低温贮藏方式下生鲜牛奶品质变化
家用冰箱
低温贮藏
生鲜牛奶
品质变化
牛奶品质调控技术研究进展
生乳品质
乳品品质
营养调控
加工方式
奶牛
新疆库尔勒市散生鲜牛奶的掺假掺杂检测与调查分析
散生鲜牛奶
掺假掺杂
乳房炎乳
有抗生素乳
分析
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 论生鲜牛奶品质管理
来源期刊 中国动物检疫 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2008,(7) 所属期刊栏目 监督管理
研究方向 页码范围 13-14
页数 2页 分类号 S8
字数 4251字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-944X.2008.07.007
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 何开兵 2 1 1.0 1.0
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2012(1)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国动物检疫
月刊
1005-944X
37-1246/S
16开
青岛市南京路369号
24-112
1982
chi
出版文献量(篇)
8034
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8
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21278
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