《食品营养与卫生》『双证』教学改革的思考

• 作者: 杨敏 陈秀虎
• 来源期刊: 职业技术
• 学科: 教育
• 关键词: 高职院校 "双证" 职业技能 职业资格证
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 教育论坛
• 页码范围: 71-72
• 页数: 2页
• 分类号: G71
• 字数: 1811字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0601.2008.11.047

摘要

当前,在高职院校推进学历证书和职业技能证书即"双证制"教学体系已形成共识,并作为高等职业技术学校办学水平评估的一项重要指标.完善的硬件设施和"双师"的师资结构是推进"双证"教学的基础;加强课程改革、课堂教学改革、实验、实操的创新等软件工程建设是推进"双证制"的关键和灵魂."双证"教学实质是课程、课堂教学与职业技能鉴定培训的接轨和融合.教学实践证明,现阶段在高职业学校完全有能力、有条件对<食品营养与卫生>进行双证制教学的改革.本文主要从以下几个方面进行探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈秀虎		35	91	5.0	8.0
2	杨敏		26	89	5.0	8.0