高效液相色谱检测硬糖中诱惑红色素的研究

• 作者: 付斌 文素娟 李红华 林春晓 钟伟燕
• 来源期刊: 中国热带医学
• 学科: 医学
• 关键词: 诱惑红 高效液相色谱 硬糖
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 检验医学
• 页码范围: 135-136
• 页数: 2页
• 分类号: R-331
• 字数: 1488字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9727.2008.01.075

摘要

目的 建立快速检测硬糖中诱惑红色素的高效液相色谱法.方法 采用 Agilent-ZORBAXSB-C18 5μm4.6×250mm色谱柱,流动相为甲醇-0.02mol/L乙酸铵,流速1.0ml/mim,波长254nm,梯度洗脱.结果 线性关系良好r=0.9995,回收率 90.3%～95.6%,变异系数5.99%,最低检出量0.0012mg/ml.结论 以高效液相色谱检测诱惑红色素,操作方便,快速,准确度高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李红华		22	89	5.0	8.0
2	钟伟燕		19	78	5.0	8.0
3	林春晓		16	105	6.0	9.0
4	付斌		12	86	5.0	9.0