膜技术提取玫瑰茄红色素工艺的初步研究

• 作者: 胡建农 郑晓英
• 来源期刊: 亚热带植物科学
• 关键词: 玫瑰茄红色素 提取 微滤 纳滤 浓缩
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: S567.23|TS246.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7791.2004.03.006

摘要

初步研究了用膜分离技术提取玫瑰茄红色素的工艺过程.选用微滤膜对浸提液进行精滤,再用纳滤膜浓缩滤液,确定微滤、纳滤膜的操作条件.研究表明,膜法提取玫瑰茄红色素是一种颇有前途的新技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡建农		3	35	3.0	3.0
2	郑晓英	福建农林大学漳州分部	1	20	1.0	1.0