超临界萃取技术对芹菜籽油提取分离的研究

• 作者: 刘辉 刘长江 李斌
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 芹菜籽油 超临界CO2萃取
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 228-229
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.36
• 字数: 1343字
• 语种: 中文

摘要

利用超临界CO2萃取技术对芹菜籽油的提取工艺进行了研究和探讨,初步确定超临界CO2萃取芹菜籽油的最佳工艺条件为:原料粒度60目,温度45℃,压力20MPa,流量15L/h,萃取时间2h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘长江	沈阳农业大学食品学院	255	3175	28.0	40.0
2	李斌	沈阳农业大学食品学院	94	990	17.0	26.0
3	刘辉	沈阳农业大学食品学院	15	200	9.0	14.0