萃取6-姜酚工艺条件的研究

• 作者: 王洋 闫金奎 黄雪松
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 生姜(Zingibet officinale Roscoe) 6-姜酚 萃取
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 195-196
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 1917字
• 语种: 中文

摘要

为了研究从6-姜酚洗脱液中萃取6-姜酚的工艺条件,用乙醚、正已烷、氯仿三种有机溶剂对其进行了萃取,采用HPLC法测定了不同有机溶剂的萃取溶液及同一溶剂不同萃取次数溶液中6-姜酚的浓度.结果表明,用乙醚萃取纯度高、提取量大、次数少、所需剂量小.生产中可以采用乙醚为萃取溶剂,每次用量为待提取液的20%,萃取两次效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄雪松	暨南大学理学院食品科学与工程系	159	1728	22.0	33.0
2	闫金奎	暨南大学理学院食品科学与工程系	5	19	3.0	4.0
3	王洋	暨南大学理学院食品科学与工程系	11	95	6.0	9.0