响应曲面法优选灵芝子实体多糖提取工艺

• 作者: 刘春泉 宋江峰 李大婧 金邦荃
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: GLP 响应曲面法 提取率
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 176-180
• 页数: 5页
• 分类号: TS214.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.03.032

摘要

本研究采用响应曲面法对影响GLP提取率的三个主要影响因素即提取温度、提取时间和液固比进行了优化.利用Design Expert软件对GLP提取率的二次多项数学模型分析表明:在提取温度为89.35℃,提取时间1.47h,液固比29.19:l时,GLP提取率较高,最佳提取率预测值为0.776%,与实测值基本相符.利用优化工艺参数提取GLP时,可获得最大的提取率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金邦荃	南京师范大学金陵女子学院	81	1282	23.0	33.0
2	李大婧	江苏省农业科学院原子能农业利用研究所	103	946	18.0	27.0
3	刘春泉	江苏省农业科学院原子能农业利用研究所	153	1686	23.0	33.0
4	宋江峰	南京师范大学金陵女子学院	45	316	11.0	16.0