聚乙烯果蔬保鲜膜的透气和透湿性能与温度变化的关系

• 作者: 李家政 李杨 毕大鹏
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 果蔬 聚乙烯 保鲜膜 透气 透湿 温度
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 保鲜研究
• 页码范围: 30-34
• 页数: 5页
• 分类号: S609+.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2009.05.009

摘要

在不同温度条件下测定聚乙烯果蔬保鲜膜的氧气、二氧化碳渗透系数和水蒸气渗透率,通过Arrhenius公式关联得出,温度与各个渗透系数和渗透率之间具有很好的相关性,相关系数均在0.97以上.并给出了温度与各个渗透系数和渗透率之间的关系式.根据此关系式,可以计算出任何温度条件下聚乙烯果蔬保鲜膜的氧气、二氧化碳渗透系数和水蒸气渗透率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李家政	国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室	19	239	8.0	15.0
2	毕大鹏	国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室	5	18	2.0	4.0
3	李杨	国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室	2	10	1.0	2.0