乳酸菌与健康

• 作者: 云月英 王文龙
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 生物学
• 关键词: 乳酸菌 肠道 健康
• 年，卷（期）: ncpjgx_2009,（1）
• 页码范围: 67-70
• 页数: 4页
• 分类号: Q819

摘要

乳酸菌广泛应用在食品、药品、保健品等行业中，作为一种益生菌，它与人体健康密切相关，就乳酸菌的概况、功效、应用，以及与人体肠道的关系和不适用人群等方面进行了综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文龙	内蒙古科技大学生物与化学工程学院	17	137	6.0	11.0
2	云月英	内蒙古科技大学生物与化学工程学院	26	159	7.0	12.0