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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 浅析啤酒酵母自溶
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2009,(2) 所属期刊栏目 技术交流
研究方向 页码范围 56-57
页数 2页 分类号 TS2
字数 2617字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-4819.2009.02.027
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作者信息
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1 高建民 30 3 1.0 1.0
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期刊影响力
中外酒业
月刊
2096-0972
10-1355/TS
北京市西城区阜外大街乙22号
chi
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