纤维素酶法提取川芎多糖的工艺条件研究

• 作者: 孙显 王维香
• 来源期刊: 西华大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 纤维素酶 川芎 多糖 提取
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 生物科学与工程
• 页码范围: 103-106
• 页数: 4页
• 分类号: Q539
• 字数: 2822字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-159X.2009.05.029

摘要

采用单因素实验和正交实验研究了时间、温度、pH值、酶加量四个因素对提取川芎多糖的影响.得到提取川芎多糖的最佳工艺条件为:纤维素酶0.25%,时间120min,pH值4.0,温度50℃,在此条件下,多糖的提取率为7.26%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王维香	西华大学生物工程学院	24	381	10.0	19.0
2	孙显	西华大学生物工程学院	2	16	2.0	2.0