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摘要:
对铬及其化合物辅助降血糖、降血脂、减肥、延缓衰老、增强免疫力等生理功能、作用机制及其在保健食品中的使用情况进行了阐述,为其在未来的保健食品中得到更好应用提供依据.
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文献信息
篇名 保健食品中铬及其化合物的应用研究
来源期刊 广东微量元素科学 学科 医学
关键词 保健食品 生理功能 作用机制
年,卷(期) 2009,(3) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 11-16
页数 6页 分类号 TS218|R247.1
字数 3043字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-446X.2009.03.002
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作者信息
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1 朱定祥 1 4 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
保健食品
生理功能
作用机制
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东微量元素科学
月刊
1006-446X
44-1396/T
16开
广州市先烈中路100号
1994
chi
出版文献量(篇)
3497
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3
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28926
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