浅谈当前猪肉生产链“瘦肉精”监管问题

• 作者: 付海燕 张俊宝
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 工学
• 关键词: “瘦肉精”猪肉 监管力度 生产链 中毒事件 监管体制 监管工作 工作原因
• 年，卷（期）: 2009,（B06）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6

摘要

近年，国家对“瘦肉精”监管力度加大，但“瘦肉精”事件时有发生。今年广东“瘦肉精”猪肉中毒事件。再次敲响了警钟。“瘦肉精“问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问题。笔者由于工作原因参与“瘦肉精”监管工作．现对这一问题进行分析，并提出一些措施建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付海燕		4	1	1.0	1.0
2	张俊宝		4	5	1.0	2.0