三氯蔗糖的合成工艺优化

• 作者: 朱仁发 牛涛 邵国泉
• 来源期刊: 安徽化工
• 学科: 化学
• 关键词: 三氯蔗糖 工艺改进 Vilsmeier 甜味剂
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: O636.1
• 字数: 1873字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2009.04.013

摘要

以蔗糖为起始原料,经酯交换、Vilsmeier氯化、脱乙酰基三步化学反应合成三氯蔗糖.该方法操作简单,条件温和,原料价廉易得,总收率由文献方法的35%提高到39.4%,适合于工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵国泉	合肥学院化学与材料工程系	52	201	8.0	10.0
2	朱仁发	合肥学院化学与材料工程系	47	106	6.0	7.0
3	牛涛	合肥学院化学与材料工程系	1	1	1.0	1.0