鱼籽酱寿司配香槟

• 作者: 高原
• 来源期刊: 甲壳虫
• 学科: 工学
• 关键词: 鱼籽酱 质素 耳中 取卵 东北大米 铺上 切丝 三店 太原街 矿物盐
• 年，卷（期）: jkc_2009,（3）
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

【正】拿起一块鱼籽酱寿司,放入口中,用牙齿轻轻咬破每一粒鱼籽,耳中聆听着爆破的声音,舌头也忙不迭地品味着流入口腔中的液体滋味,吞下去,身体舒畅不已。鱼籽酱(Caviar),在波斯话中意为鱼卵,严格说来,只有鲟鱼卵才可称为鱼籽酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼籽酱质素最佳。世界范围内共有超过20种不同鲟鱼,

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1	高原		1	0	0.0	0.0