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摘要:
用气相色谱法测定了缅甸蟒油20种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量达67.5%,多不饱和脂肪酸含量达10.3%.含量较高的脂肪酸有油酸、棕榈酸、亚油酸、棕榈油酸,特有脂肪酸DHA、α-亚麻酸,并且明显不同于其他蟒和蛇的脂肪酸含量.缅甸蟒油具有重要的药用和保健品开发利用价值.
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人乳脂肪
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sn-2位脂肪酸
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 缅甸蟒脂肪酸分析
来源期刊 四川动物 学科 生物学
关键词 蟒油 脂肪酸 DHA α-亚麻酸 气相色谱
年,卷(期) 2009,(6) 所属期刊栏目 基础资料
研究方向 页码范围 899-900
页数 2页 分类号 Q959.6|Q547
字数 1708字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张立岭 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 41 241 9.0 13.0
4 陈琦 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 7 33 3.0 5.0
5 赵静 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 9 34 3.0 5.0
15 林明栋 1 9 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (3)
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2020(2)
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  • 二级引证文献(2)
研究主题发展历程
节点文献
蟒油
脂肪酸
DHA
α-亚麻酸
气相色谱
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川动物
双月刊
1000-7083
51-1193/Q
大16开
成都市望江路29号四川大学生命科学学院内
1981
chi
出版文献量(篇)
4190
总下载数(次)
12
  • 期刊分类
  • 期刊(年)
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