黑木耳液体菌种的制备条件及应用研究

• 作者: 孟丽君 张玉萍 王芳
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 黑木耳 液体菌种 条件 应用
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 育种驯化
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 2700字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2009.06.014

摘要

以菌丝生物量为主要指标,对黑木耳液体菌种的培养基和培养条件进行了筛选研究,结果表明其适宜的培养基为麸皮10%,葡萄糖2%,玉米粉2%,KH_2PO_40.2%、MgSO_40.1%,蛋白陈0.1%,VB_110mg/L;适宜摇瓶培养的最佳条件为:装量150mL,培养温度25℃,摇床转速200 r/min,接种量10%.栽培试验表明,使用液体菌种做中间种既能缩短原种和栽培种制种周期,也能缩短黑木耳栽培周期,并能提高黑木耳产量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟丽君		28	104	6.0	8.0
2	王芳		28	234	6.0	15.0
3	张玉萍		27	78	6.0	7.0