强化食品与健康

• 作者: 方小砾
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 家庭生活
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在现实生活中我们经常会听到、看到强化了一些营养素的食品,在竞争激烈的今天,营养强化似乎成了食品的一个卖点.其实,无论国际、国内,食品都不是可以随便强化的.