农产品加工业发展现状与趋势分析

• 作者: 丁凡 万桂林 魏益民
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品加工业 食品工业 农业 国内生产总值
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 48-49,51
• 页数: 3页
• 分类号: F307.5
• 字数: 2057字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2009.03.033

摘要

农产品加工业是制造业的组成部分,是国内生产总值的主要贡献行业之一.根据1993年-2006年<中国统计年鉴>提供的数据,比较分析认为:从2000年开始农产品加工业产值大幅度上升,到2006年占国内生产总值的28.61%,农产品加丁业在国民经济中的地位日益提高.农产品加工行业中的食品工业在过去13年发展较快,在农产品加工业总值中的比例相对稳定,保持在4l%左右.按照目前的发展速度,中国农产品加工业有望在2015年达到发展中国家的领先水平,接近工业化国家的中下等水平.因此说,中国农产品加工业的发展还有很大的发展潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏益民	中国农业科学院农产品加工研究所	232	4183	32.0	52.0
2	万桂林	中国农业科学院农产品加工研究所	9	102	3.0	9.0
3	丁凡	中国农业科学院农产品加工研究所	7	16	2.0	4.0