高效液相法测定爬山虎红色素中原花青素含量

• 作者: 刁海鹏 刘雪娜 姬小营 孙体健 章明明 袁凯
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 原花青素 爬山虎 HPLC
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 566-567,497
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1787字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2009.05.029

摘要

采用高效液相色谱法对爬山虎红色素中原花青素的含量进行了测定. 色谱柱:C18柱(日本岛津5μm;150 mm×4.6mm),柱温:25℃,流动相:V(甲醇):VU(水)=90:10,检测波长:280 nm,进样量:20 μL,流速:1 ml/min.结果表明在0.50～7.5μg/mL范围内具有良好的线性关系,回收率为99.96%,相对标准偏差为1.0%,原花青素的平均含量为6.8 μg/mL.结论是本方法简便、快速、准确、可靠,可为爬山虎叶子提取物红色素中原花青素的含量测定的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙体健	山西医科大学化学教研室	60	359	11.0	16.0
2	刁海鹏	山西医科大学化学教研室	42	249	8.0	13.0
3	姬小营	山西医科大学化学教研室	1	14	1.0	1.0
4	袁凯	山西医科大学化学教研室	1	14	1.0	1.0
5	刘雪娜	山西医科大学化学教研室	1	14	1.0	1.0
6	章明明	山西医科大学化学教研室	1	14	1.0	1.0