野生粉叶爬山虎种子等部位的原花青素提取纯化工艺及含量测定

• 作者: 朱深海 王国庆 董爱文
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 粉叶爬山虎 原花青素 提取分离 HPLC
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 230-234
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

通过正交实验研究粉叶爬山虎中原花青素提取条件。结果表明：提取时间100min,乙醇体积分数75%,提取温度65℃,料液比1：10为较佳条件。香草醛-盐酸法测得果梗、果皮、种子中含量分别为2.6317%、3.7967%、4.0934%;大孔吸附树脂分离纯化的结果表明：LSA-21树脂适合分离纯化粉叶爬山虎中原花青素,分离条件：上样液质量浓度为20mg/mL,洗脱流速为2.0BV/h,经HPLC测得纯化后果梗、果皮与种子中原花青素含量为2.39%、2.31%、3.94%;HPLC检测LSA-21树脂分离纯化后的原花青素纯度可达87%以上。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董爱文	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	46	351	10.0	16.0
2	朱深海	吉首大学城乡资源与规划学院	16	78	5.0	8.0
3	王国庆	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	2	8	2.0	2.0