论食品安全因素对高校餐饮业发展的影响及其对策

• 作者: 胡安宏
• 来源期刊: 企业家天地：中旬刊
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮业发展 食品安全标准 生产因素 生产加工过程 国家监督 食源性疾病 食品添加剂 化学污染 不合格
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: F203
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡安宏	永州职业技术学院后勤服务中心	10	8	2.0	2.0