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创新晋菜
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摘要：
醋椒金钱肚原料:金钱肚600克.调料:小米椒50克,老陈醋100克,生油30克,味精5克,白糖20克,鸡粉5克.制法:金钱肚洗净,入卤水卤熟,改刀装盘;小米椒切成碎粒,入油锅爆香盛出,加入老陈醋、生油、味精、鸡粉、白糖调合成味汁,浇在金钱肚上即可.
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中国烹饪
主办单位：
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-1115
CN：
11-1644/TS
开本：
出版地：
北京市广安门内大街报国寺1号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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596
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