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蛹虫草八宝粥的研制
蛹虫草
八宝粥
液体发酵
菌丝球
常见八宝粥的蛋白质优化研究
八宝粥
蛋白质
优化
氨基酸
青稞
黄豆
蛋白评价
山药营养八宝粥的研制
山药
护色
八宝粥
八宝粥原料淀粉特性及其冻伤改善的研究
八宝粥
淀粉
老化
冻融稳定性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 丰盛,为八宝粥“拧毛巾”
来源期刊 上海百货 学科 经济
关键词 八宝粥 毛巾 食品行业 民营企业 食品市场 市场启动 小企业 食品厂
年,卷(期) 2009,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34
页数 1页 分类号 F426.82
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
八宝粥
毛巾
食品行业
民营企业
食品市场
市场启动
小企业
食品厂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海百货
月刊
1007-3833
CN 31-1187/F
上海市福州路355号707室
出版文献量(篇)
10463
总下载数(次)
39
总被引数(次)
0
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