虾青素抗氧化作用动物实验研究

• 作者: 周宇红 张立实 徐海滨 杨艳
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 虾青素 丙二醛 超氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶 8-羟基脱氧乌苷
• 年，卷（期）: 2009,（13）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 2432-2433
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究虾青素对自然衰老小鼠抗氧化能力的影响. [方法]选用老龄小鼠作为自然衰老模型,按体重和血中MDA水平随机分为一个老龄模型组和4个虾青素剂量组.灌胃60 d后,对各实验组的血中MDA含量、SOD活性、GSH-Px酶活性和8-OHdG含量水平进行测定及比较. [结果]虾青素可显著降低血液中MDA的含量,提高SOD和GSH-Px酶活性,但对8-OHdG含量无显著影响. [结论]摄入适量的虾青素能有效地增强老龄小鼠体内的抗氧化能力,有助于延缓小鼠的自然衰老.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨艳	四川大学华西公共卫生学院	57	306	11.0	15.0
2	张立实	四川大学华西公共卫生学院	241	1970	24.0	31.0
3	徐海滨	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	76	800	15.0	24.0
4	周宇红	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	5	83	3.0	5.0