羊肉香肠和羊肠衣的制作

• 作者: 周翠英 张闯 李亮
• 来源期刊: 河南科技
• 年，卷（期）: 2009,（18）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 字数: 1232字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5168.2009.18.029

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周翠英		140	10	1.0	1.0
2	张闯		98	8	1.0	2.0
3	李亮		79	4	1.0	1.0