生物酶解法制备明胶新工艺

• 来源期刊: 制药原料及中间体
• 学科: 工学
• 关键词: 碱法工艺 明胶 制备 酶解法 生物 生产周期 高附加值 感光材料
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 25-25
• 页数: 1页
• 分类号: TQ431.3

摘要

明胶是利用牲畜（牛、羊、猪、马等）的骨和皮，通过物理和化学的方法制备而成的一种高技术、高附加值的产品。它广泛用于医药、食品、感光材料等诸多领域。我国明胶一直沿用传统的碱法工艺生产，存在生产周期长、效率低、水、电资源消耗大、成本高、环境污染严重等缺陷。