柿蒂总鞣质的抗氧化活性研究

• 作者: 周本宏 张琛霞 沈恒 邱振鹏 魏嫣
• 来源期刊: 广东药学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 柿蒂 鞣质 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 599-601
• 分类号: R285.5
• 字数: 2626字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8783.2010.06.013

摘要

目的 研究柿蒂总鞣质提取物的抗氧化活性.方法 从柿蒂总鞣质提取物清除羟基自由基( ·OH)、超氧离子自由基(O-·2),抑制脂质体过氧化活性及还原力等方面进行研究.结果 柿蒂总鞣质具有较强的还原力,对·OH的清除能力较强,对O-·2的清除能力较弱,能显著性抑制脂质过氧化.结论 柿蒂总鞣质是一种抗氧化功能较好的活性物质,具有良好的开发前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周本宏		218	1704	20.0	29.0
5	沈恒	武汉大学药学院	8	60	5.0	7.0
6	魏嫣	武汉大学药学院	4	28	3.0	4.0
7	张琛霞	武汉大学药学院	5	51	4.0	5.0
8	邱振鹏	武汉大学药学院	7	45	4.0	6.0