三七中总黄酮提取工艺研究

• 作者: 罗跃中 郭君
• 来源期刊: 食品工程
• 学科: 工学
• 关键词: 三七 总黄酮 提取工艺
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 34-37
• 分类号: TS2
• 字数: 2370字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2010.03.010

摘要

对三七中总黄酮的含量和提取工艺进行了研究,通过单因素试验和正交试验确定乙醇提取最佳工艺条件是:乙醇体积分数70%、料液比1 g:25mL、提取温度为70℃、提取时间为90min,提取2次,在最佳条件下三七中总黄酮提取率可达4.20%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗跃中	湖南化工职业技术学院实训处	45	135	6.0	8.0
2	郭君	湖南化工职业技术学院实训处	30	65	5.0	7.0