脱氧雪腐镰刀菌烯醇降解菌的分离和鉴定

• 作者: 史建荣 徐剑宏 林凡云 王宏杰 王建伟 祭芳
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 降解 德沃斯氏菌 生物解毒
• 年，卷（期）: 2010,（22）
• 页码范围: 4635-4641
• 分类号: S6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2010.22.010

摘要

[目的]分离筛选能够降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的细菌,以期能在该毒素的生物解毒处理中得到应用.[方法]用高产毒禾谷镰刀菌F-25接种灭菌的小麦籽粒,培养后获得DON毒素;然后以DON毒素为唯一碳源进行DON毒素降解菌的驯化富集培养,得到能够降解DON毒素的混合菌群,逐一对分离到的细菌进行DON毒素降解能力检测,得到能够降解DON毒素的菌株.[结果]筛选得到的菌株DDS-1对液体培养基中的DON毒素的降解能力达95%以上,显著高于其它菌株;从形态、生理生化特性以及16S rDNA序列进行分析,DDS-1菌株初步鉴定为德沃斯氏菌Bevosia sp.;把DOS-1添加到小麦饲料中后,饲料中的DON毒素降解率达到75.47%.[结论]选出的DON高效降解菌株德沃斯氏菌,不但对液体培养基中的DON毒素具有很好的降解作用,对饲料中DON毒素也有很好的降解效果.这为真菌毒素的生物脱毒处理提供了可行的方法.