响应面法优化酶解蒸汽爆破玉米芯产木糖

• 作者: 刘桂艳 戴大章 李春 王东美
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 响应面法 玉米芯 酶解 木糖
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 76-80
• 分类号: TQ351.0
• 字数: 2219字
• 语种: 中文

摘要

采用酶法降解经蒸汽爆破的玉米芯半纤维素产木糖,以响应面法对酶解过程进行优化.根据单因素试验结果,选择对木糖产率有显著影响的5个因素,运用Box - Benhnken中心组合原理设计了53全因子试验,确定了酶解蒸汽爆破玉米芯的最佳工艺条件:加酶量13.05U/g(以玉米芯计)、水料比13.2∶ 1(mL∶ g)、酶解时间5h、酶解温度47.3℃、pH值5.84,在此优化条件下,木糖产率高达83.24%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴大章	北京理工大学生命学院	10	79	6.0	8.0
2	李春	北京理工大学生命学院	106	629	13.0	20.0
3	刘桂艳	北京理工大学生命学院	11	51	5.0	6.0
4	王东美	北京理工大学生命学院	1	8	1.0	1.0