南方地区优质大米准低温储藏试验

• 作者: 叶秀所 徐明娟 文浩刚 欧华清 郭伟民
• 来源期刊: 粮油仓储科技通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 大米 准低温 储藏 安全 度夏 品质
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 13-15
• 分类号: S5
• 字数: 2463字
• 语种: 中文

摘要

在高水分优质大米的储藏过程中,对仓房的仓门、玻璃窗、排气扇孔用隔热材料进行密闭隔热处理,利用机械制冷使仓内温度达到准低温仓的要求,延缓粮温上升,使仓内大米度夏平均粮温控制在20℃以下,从而确保大米度夏后质量良好.