红曲霉JR发酵动力学模型的建立

• 作者: 夏海林 李昆太 涂晓嵘 程新 黄林
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 红曲霉JR 红曲色素 发酵动力学 数学模型
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 生物技术与工程
• 页码范围: 590-594
• 分类号: Q811.6
• 字数: 3063字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2010.03.032

摘要

对红曲霉JR摇瓶分批补料发酵产红曲色素的发酵动力学进行研究,并通过Origin 7.5软件分析得出菌体生长、产物合成与基质消耗的动力学模型.将模型预测值与实验值进行比较,结果表明:所建立模型能较好地反映红曲霉JR分批补料发酵过程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄林	江西农业大学生物科学与工程学院	58	304	9.0	16.0
2	李昆太	江西农业大学生物科学与工程学院	66	326	12.0	15.0
6	涂晓嵘	江西农业大学生物科学与工程学院	40	179	8.0	10.0
7	程新	江西农业大学生物科学与工程学院	73	358	12.0	14.0
8	夏海林	江西农业大学生物科学与工程学院	9	50	3.0	7.0