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传统食品工业化期待在突围中创新
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摘要：
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功能化离子液体及其在食品工业中的应用
l功能化离子液体
食品工业
分离
生物技术
促进广西食品工业快速健康发展
食品工业
广西
健康
人力资源优势
支柱产业
经济效益
工业化道路
经济发展
食品工业中膜分离技术的应用进展
膜分离
食品组分
功能性成分
分离纯化
食品鲜味剂及其在食品工业中的应用
食品鲜味剂
应用
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
邮发代号：
82-968
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
3371
总下载数（次）
2
总被引数（次）
1556
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