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优质安全猪肉生产场如何实施危害分析关键控制点
优质安全猪肉生产场如何实施危害分析关键控制点
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摘要：
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基于微生物危害的冷却猪肉加工过程关键控制点分析与控制
冷却猪肉
微生物污染
关键控制点
辣椒生产过程中危害分析和关键控制点原理的应用
危害分析和关键控制点
辣椒
安全生产
危害分析关键控制点(HACCP)
危害分析关键控制点
食品安全
关键限值
预防措施
纠正行动作者:大学毕业
教授级高级工程师
配合饲料生产中危害饲料安全的关键控制点
配合饲料
饲料安全
关键控制点
预防措施
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期刊影响力
上海畜牧兽医通讯
主办单位：
上海市农业科学院畜牧兽医研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1000-7725
CN：
31-1278/S
开本：
大16开
出版地：
上海市北翟路2901号
邮发代号：
4-393
创刊时间：
1956
语种：
chi
出版文献量（篇）
6591
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5
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13637
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